Frutas Alan Costa

Os 4 Tipos de Limão e Seus Benefícios Para Saúde!

Revisado por

Nutrição e Educação Física.

Especialista em Nutrição e Educação Física.

Os 4 Tipos de Limão e Seus Benefícios Para Saúde!
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Os Tipos de Limão e Seus Benefícios Para Saúde que todos devem conhecer. Além disso,  limão é uma fruta redonda, ligeiramente alongada, tem uma pele forte e resistente, com uma cor amarela intensa quando está totalmente maduro, libertando um aroma especial quando é cortado. A polpa é amarela pálida, suculenta e ácida, dividida em gomos. Só é consumido fresco no campo da gastronomia, seu suco é usado como tempero para sopas, bebidas, saladas, pratos de peixe e centenas de produtos de confeitaria. Na culinária, o limão compartilha sua importância com os limões mexicanos.

Tipos de LimãoEm nível industrial, o limão é usado para a extração do suco da polpa e dos óleos essenciais. A pele também é usada como alimento para gado e para a extração de pectinas para a indústria.

Os limões também são destinados à indústria farmacêutica, devido ao seu alto teor de Vitamina A, Vitamina B1, vitamina P, Vitamina K e principalmente Vitamina C, para a fabricação de vários medicamentos.

Tem um propósito de cura não só através de medicamentos, mas também em um nível caseiro, podemos usá-lo como tônico adstringente, digestivo e outros fins úteis.

Para a indústria de ferragens, também é uma matéria-prima muito valiosa na fabricação de removedores de manchas, detergentes, perfumes feitos de óleo extraído da pele, etc.

O período de produção vai de abril a julho no Hemisfério Norte, embora graças às variedades com diferentes tempos de maturação, tenhamos limões ininterruptamente ao longo do ano.

O limão é uma fruta comum no país e utilizada em diversas receitas diferentes e na famosa limonada – bebida saborosa e muito saudável para a saúde em geral. Ter um pé de limão é uma tarefa bem simples, afinal, eles costumam crescer em média 2 metros e ocupar pouco espaço em um quintal médio. Mas você sabia que no Brasil há ao menos 4 tipos de limão e que cada um deles traz um benefício e característica diferente?

Entre todas as frutas cítricas, o limão ganha em benefícios! Estima-se que no mundo existam mais de 100 espécies de limão, uns mais ou menos ácidos para doces ou temperos, sendo que, quatro espécies se destacam no cardápio dos brasileiros. Confira quais são elas!

Agora, veja Os 4 Tipos de Limão e Seus Benefícios Para Saúde:

Limão Galego:

Tipos de LimãoO simpático limão galego é um dos principais tipos de limão e pode ser encontrado nas cores verde-claro ou alaranjado e tem uma casca fina. Possui um formato arredondado, porém, em um tamanho menor — capaz de concentrar todo o sabor desse limão. Ele é menos ácido mas, ainda assim, bem suculento! Nas receitas, ele cai superbem em molhos, temperos, sucos, drinks e doces.

Limão Cravo:

Tipos de Limão

Esta é outra boa opção entre os tipos de limão. Além disso, se você já confundiu um limão cravo com uma Laranja, não se envergonhe: eles realmente se parecem. Com uma casca firme de coloração bem laranja, esse limão tem sabor e aroma marcantes. Por ser bastante suculento, marinadas de carne ou saladas ficam deliciosas quando feitas com ele!

Ah, e não se assuste com a sua aparência: ela é provocada por uma bactéria presente na fruta — mas que não faz mal à nossa saúde, não se preocupe. Ele também é conhecido como limão caipira ou limão rosa.

Limão Taiti:

Tipos de Limão

O taiti, junto com o galego, é um dos limões mais utilizados no Brasil. É daqueles limões que comumente encontramos no mercado, de formato arredondado, casca verde e lisinha, contando com poucas sementes em seu interior. No quesito sabor, ele é suculento e menos ácido, rendendo várias receitas saborosas, como a tradicional caipirinha.

Limão Siciliano:

Tipos de Limão

Este é o principal entre os tipos de limão. De todos os tipos de limão, o siciliano é o “legítimo”! Trata-se de um limão de formato alongado, com uma casca amarelada e grossa. Diferentemente dos outros tipos, ele não é suculento. O limão siciliano é dono de um sabor ácido mais concentrado, sendo uma boa pedida para fazer molhos, licores ou doces.

Benefícios do Limão Para Saúde:

Os benefícios do Limão são especialmente aumentar as defesas do organismo, combatendo gripes e inflamações das vias respiratórias porque é rico em vitamina C, que melhora a imunidade. Além disso, o Limão também é importante para:

  • Limão ajuda a combater o ácido úrico, pois apesar de ser ácido, é transformado no estômago e vai alcalinizar o sangue;
  • Limão ajuda a emagrecer por ser pobre em calorias e ter fibras, que diminuem o apetite;
  • Limão ajuda a proteger as células, pois é um fruto antioxidante;
  • Limão facilitar a digestão e regular a absorção dos açúcares pela presença de fibras solúveis, como a pectina.

Receitas Usando Limão:

tipos de limão

1. Receita de Suco de Limão Galego, Hortelã e Uva:

Ingredientes:

  • Suco de 1 limão galego;
  • Uvas;
  • Folhas e talos de Hortelã.

Modo de Preparo:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador com água.
  • Coe antes de sirva.

2. Receita de Molho Para Salada de Limão Cravo com Iogurte Grego:

Ingredientes:

  • Suco de 1 limão cravo;
  • 1 Iogurte grego sem sabor;
  • 1 colher de sopa de Mostarda;
  • 1 colher de sopa de azeite;
  • Salsinha picada.

Modo de Preparo:

  • Misture muito bem todos os ingredientes.
  • Sirva com salada.

3. Receita de Chá de Casca de Limão Taiti:

Ingredientes:

  • 1 limão taiti;
  • 2 colheres de Mel;
  • 500 ml de água.

Modo de Preparo:

  • Coloque a água no fogo e quando ela estiver quente, adicione a casca do limão.
  • Quando levantar fervura, adicione o suco de metade do limão.
  • Deixei cozinhando durante 20 minutos, aproximadamente, e quando desligar, adicione o mel e misture.

4. Receita de Molho de Limão Siciliano Para Macarrão:

Ingredientes:

  • 4 limões sicilianos;
  • 150g de creme de leite light;
  • 2 colheres de chá de raspas de casca de limão siciliano;
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva;
  • 1 Cebola;
  • Pimenta e sal;
  • Queijo parmesão ralado.

Modo de Preparo:

  • Pique a cebola e refogue no azeite junto com as raspas de casca de limão.
  • Depois, adicione o creme de leite e deixe cozinhar até ferver.
  • Coloque o suco de limão, mexa e espere ferver.
  • Quando começar a engrossar, coloque um pouco de queijão parmesão ralado e tempere com o sal e a pimenta.
  • Misture bem e deixe cozinhar por mais um minuto.

Revisão Geral pela Dra. Ana Karolynne Gonçalves - (no G+)

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Sobre o autor | Website

Sou Formado em Nutrição e Educação Física. Me formei pela Universidade Federal do Tocantins em 2000, com registro profissional no CRN-4 nº 1509723, tenho especialização em Nutrição Esportiva, Treinamento Físico e treinos Curto de alta intensidade.

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