A Cebolinha é uma erva resistente em toda a América do Norte, Europa e Ásia. É o nome comum de Allium schoenoprasum, que é uma espécie do gênero Allium. A cebolinha pertence à mesma família que alho, chalotas, alho-poró e cebola. Além da Cebolinha tradicional, há também a Cebolinha chinesa e a Cebolinha de alho (Allium tuberosum).
A Cebolinha é uma excelente fonte de ferro, cálcio, magnésio, potássio, enxofre, cobre e manganês, bem como vitamina A e vitamina C. Ela também fornecem quantidades saudáveis de tiamina, niacina, zinco, fósforo e riboflavina. As propriedades medicinais da Cebolinha são semelhantes às do alho, mas são mais fracas. Como resultado, ela não são usadas extensamente como uma erva medicinal.
A Cebolinha também possui propriedades estimulantes, diuréticas e antissépticas. A maior atividade antioxidante na Cebolinha foi observada em suas folhas. A Cebolinha também possui propriedades anti-eliminação, o que significa que é bom contra câncer e tumores. Então, confira os Benefícios da Cebolinha Para Saúde.Benefícios da Cebolinha:
Benefícios da Cebolinha Para Combate Câncer: Os vegetais da família alium, incluindo alho, cebola, alho-poró, Cebolinha e chalotas, são ricos em flavanóis e compostos de organossulfureto. Estes são compostos são considerados inibidor do crescimento tumoral e luta contra o câncer, especialmente o câncer de próstata.
Benefícios da Cebolinha Para Manter a Pressão Sanguínea: Alicina é um dos compostos mais importantes que foram identificados na Cebolinha. Estudos mostram que a alicina é capaz de reduzir o colesterol ruim no sangue, bem como melhorar a saúde do coração. O teor de potássio na Cebolinha é considerado benéfico na redução de resíduos no sistema cardiovascular, bem como na redução da pressão arterial, auxiliando na vasodilatação.
Benefícios da Cebolinha Para Combater Artrite: Como todos sabemos, o alho e a Cebolinha possuem excelentes propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e antibacterianas. Os compostos de organossulfureto nesses alimentos recuperam os agentes oxidantes e inibem a oxidação de ácidos graxos. Isso auxilia na prevenção da formação de mensageiros pró-inflamatórios dentro do corpo e também combate artrite.
Benefícios da Cebolinha Para Saúde Óssea: Embora existam algumas vitaminas e minerais presente na Cebolinha, uma das mais importantes provavelmente é a vitamina K. Isto porque a vitamina K não é encontrada na maioria dos outros alimentos. A vitamina K funciona na retenção ou manutenção da densidade mineral óssea e do cálcio na matriz óssea. É uma boa vitamina no combate à osteoporose, uma vez que pode produzir osteocalcina, que é uma parte fundamental da manutenção da densidade mineral nos ossos. Estudos também mostram que o consumo de vitamina K também pode reduzir a excreção urinária de cálcio.
Benefícios da Cebolinha Para Saúde Ocular: A Cebolinha contém mais vitamina A do que todos os outros membros da família Allium. As vitaminas A são responsáveis por reduzir o estresse oxidativo no sistema óptico e adiar a aparência das cataratas. Estudos também mostram que a vitamina A pode reduzir, se não prevenir, a degeneração macular. Além disso, os antioxidantes e flavonoides presentes na Cebolinha também ajudam na saúde dos olhos.
Benefícios da Cebolinha Para Aumentar a Imunidade: Assim como a maioria das outras alicinas, as cebolinhas também possuem propriedades diuréticas. Quando combinadas com as propriedades de eliminação dos radicais livres e antibacterianas, a Cebolinha pode funcionar como um agente de desintoxicação altamente eficaz. A vitamina C e vitamina E que estão presentes na Cebolinha também podem aumentar a imunidade geral.
Benefícios da Cebolinha Para Saúde de Gestantes: A cebolinha fresca é fonte de folato. Como todos sabemos, o ácido fólico (folato) é essencial para síntese de DNA e divisão celular. Os níveis adequados de folato na dieta durante a gravidez podem prevenir defeitos do tubo neural nos bebês recém-nascidos. Estudos demonstraram que a suplementação com ácido fólico também pode reduzir o risco de AVC.
O ácido fólico pode ser benéfico no funcionamento cognitivo. Estudos mostram que a suplementação de ácido fólico pode aumentar a memória, a velocidade de processamento da informação e a velocidade sensório-motora, que tendem a diminuir com a idade de 25 anos.
Benefícios da Cebolinha Para Curar Feridas: Numerosos estudos foram realizados sobre as propriedades curativas de feridas da alicina, um composto encontrado na Cebolinha, alho, cebola, etc. Estudos demonstraram que o alútio pode acelerar a cicatrização de feridas e mantém a esterilidade da ferida. As propriedades antifúngicas e antibacterianas da alicina podem ser usada no tratamento ou prevenção de uma variedade de infecções. Como a Cebolinha é rica em vitamina C, acredita-se que seja bastante útil na luta contra o resfriado também.
