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16 Benefícios do Cacau – Para que Serve e Propriedades do Cacau!

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Os 16 Benefícios do Cacau Para Saúde são proporcionados pelos vários nutrientes encontrados no Cacau. Alias, O Cacau é o fruto da árvore do cacaueiro, originário da Amazônia e é considerado um alimento funcional, pois além de desempenhar funções nutricionais, quando consumido de forma regular e moderada, traz benefícios à saúde. Os benefícios do Cacau provém do poderoso conjunto de substâncias, vitaminas e sais minerais presentes em sua composição.

O chocolate é a forma mais popular de consumo do Cacau. Porém, o consumidor precisa estar consciente de que há uma ampla variedade de chocolates disponíveis no mercado, e de que o teor de Cacau varia significantemente de um produto para outro. De acordo com uma resolução da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), o chocolate deve, obrigatoriamente, apresentar o mínimo de 25% de Cacau. No entanto, muitos fabricantes nem sempre informam dados referentes à concentração nas embalagens de seus produtos. Então confira agora Os 16 Benefícios do Cacau Para Saúde:

Benefícios do Cacau Para Emagrecimento: Os chocolates amargo e meio amargo são aliados da dieta. Além de controlarem a ansiedade e elevarem a sensação de bem-estar, evitando a compulsão por alimentos, eles saciam a vontade de comer doce, ao mesmo tempo em que promovem melhorias na saúde.

Benefícios do Cacau na Perda de Peso: Um bom número de benefícios de saúde que são conhecidos por ter contribuído para o Cacau indicam a possibilidade de que eles poderiam ser um auxílio de perda de peso. Pesquisa mostram que os polifenóis do Cacau podem melhorar a sensibilidade à insulina. Os cientistas estão estudando a relação entre a obesidade e uma condição conhecida como síndrome de resistência à insulina. O aumento da sensibilidade à insulina, a partir do grãos do Cacau ou do Chocolate escuro por exemplo, podem apoiar os esforços na perda de peso. Ainda mais, os anti-depressivos naturais encontrados nos grãos do Cacau podem tornar mais fácil para as pessoas a permanecer em suas dietas.

Benefícios do Cacau Como Antidepressivo: O Cacau possui essa função devido à presença de fenetilamina, que é um neurotransmissor que age em nosso cérebro, fazendo com que nosso humor melhore. Segundo o Michigan Health System, o Cacau em pó aumenta nossa endorfina, e por esse motivo, nos sentimos bem, e mais felizes. Esse estado de felicidade é sentido por alguns praticantes de exercícios durante os treinamentos, porém, o Cacau age mais rapidamente. Outra função ligada ao bem estar está diretamente na produção de serotonina, outro neurotransmissor, que também se eleva assim que ingerimos qualquer tipo de alimento que contenha Cacau.

Benefícios do Cacau Para a Estética: Por conter substâncias como retinol, ácido ascórbico e vitamina A, vitamina B1, vitamina B2 e vitamina B3, a polpa do Cacau se tornou uma grande aliada da indústria da beleza. O alimento é utilizado em máscaras que promovem a hidratação e oxigenação da pele. O ácido presente na polpa realiza uma leve esfoliação, eliminando as células mortas e suavizando as linhas finas.

Beneficio do Cacau

Benefícios do Cacau Para Saúde do Coração: O Cacau é um alimento saudável para o sistema cardiovascular, pois contêm polifenóis, que tem sido provado ser bastante benéfico para a boa saúde do coração. A pesquisa indica que os polifenóis, como encontrado no Cacau, pode reduzir a pressão arterial. Além disso, O Cacau é uma excelente fonte de magnésio. Este é outro nutriente que promove a boa saúde do coração. magnésio aumenta a força do coração e melhora a sua condição. Isto ajuda a assegurar que o coração continua a bombear eficazmente o sangue. O magnésio também diminui o risco de formação de coágulos sanguíneos. Este, por sua vez, reduz os riscos de ataques cardíacos e derrames.

Benefícios do Cacau Para o Controle da Pressão Arterial: As catequinas encontradas no Cacau em pó inibem uma das enzimas responsáveis pela elevação da pressão arterial, faznedo, portanto, que seu controle seja mais um dos benefícios do Cacau em pó. Pode também aumentar o fluxo de sangue para as artérias, o que também permite diminuir a pressão arterial.

Benefícios do Cacau Como Antioxidante: Segundo o teste laboratorial da Oxygen Radical Absorbance Capacity, que avalia a capacidade que determinados alimentos têm em absorver radicais livres, o Cacau em pó lidera a lista, em seu ranking com os alimentos com teores mais elevados de antioxidantes. O Cacau em pó tem cerca de 43,6 mg por grama de flavonoides, que fazem parte um grupo de antioxidantes poderosos chamados polifenóis. Segundo o Medical News Today, o Cacau é um dos alimentos que mais contém polifenóis, inclusive, bem mais que o vinho tinto e o chá verde. Esse é um dos motivos que o coloca na lista de alimentos que podem ajudar no combate ao câncer.

Benefícios do Cacau Para o Cérebro: Estas propriedades também favorecem a proliferação de neurônios no sistema nervoso, agindo como estimulante cerebral.

Benefícios do Cacau Para a Estética: O Cacau contêm Algumas substâncias como o retinol, ácido ascórbico e as vitamina A, vitamina B1, vitamina B2 e vitamina B3, a polpa do Cacau se tornou uma grande aliada da indústria da beleza. O alimento é utilizado em máscaras que ajudam a promovem a hidratação e oxigenação da pele. O ácido presente na polpa do Cacau realiza uma leve esfoliação, eliminando as células mortas e suavizando as linhas finas.

Beneficios do Cacau

Benefícios do Cacau Para os Atletas: O Cacau, aliado ao leite, poderá ajudar muito os atletas e praticantes de exercícios a se recuperarem após os treinamentos. Seus carboidratos e proteínas são os principais elementos presentes nessa recuperação, fazendo com que o aumento da resistência física seja um dos benefícios do Cacau em pó.

Benefícios do Cacau Para Melhorar o Humor: O Cacau estimula a liberação de endorfinas, contribuindo para a síntese de serotonina, que ajuda a relaxar a aliviar o estresse. Por conta disso, garante maior disposição mental e combate a depressão.

Benefícios do Cacau Como Antienvelhecimento: Seus polifenóis agem como neutralizante dos radicais livres, inclusive na pele, impedindo o envelhecimento precoce, inclusive por exposição ao Sol.

Benefícios do Cacau Para Como Anti-inflamatório: Ainda em decorrência de seus flavonoides, um dos benefícios do Cacau em pó é seu efeito anti-inflamatório, com suas funções vasodilatadoras.

Benefícios do Cacau Para Controlar a Ansiedade: Nesse caso, o Cacau em pó terá os mesmos resultados que o chocolate em relação à ansiedade, porém, mesmo contendo bem menos açúcares e gorduras, seu consumo deverá se controlado para evitar ganho de peso.

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Sobre o autor | Website

Sou graduada no curso de Nutrição pela Universidade Federal de Maranhão(UFMA), do CRN6-MA 16199, com Mestrado na área da Nutrição Clínica com relação ao metabolismo, prática e terapia nutricional, realizado também na Universidade Federal de Maranhão(UFMA). Atualmente trabalho no campo de pesquisa sobre a Qualidade e Inovação em Alimentos.

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