Dicas de Saúde Legumes e Vegetais Ana Karolynne Goncalves

Os 13 Benefícios da Batata Inglesa Para Saúde!

Os 13 Benefícios da Batata Inglesa Para Saúde!
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Os Benefícios da Batata Inglesa Para Saúde é de muita Importância, pois, Batata Inglesa possui propriedades valiosas para saúde. Além de tudo, A Batata Inglesa é, historicamente, uma das culturas culinárias mais importantes do mundo e base de alimentação de muitos povos e gerações. O Brasil é um grande centro produtor e consumidor desse tubérculo, que se caracteriza, principalmente, como uma das mais importantes fontes de carboidratos para a nossa vida. Extremamente versátil, ela pode ser consumida nas mais variadas formas e composições: frita, cozida, assada e até mesmo industrializada, para produção de fécula e chips.Benefícios da Batata Inglesa

Altamente saborosa, a Batata Inglesa possui um verdadeiro arsenal de nutrientes para o nosso organismo. Com pouca quantidade de gordura, na forma natural, ela, em 100 gramas, possui, em média, 65 calorias. Além disso, ela contém vitaminas do complexo B e C, fora importantes sais minerais como fósforo, ferro, potássio e cálcio, que dão mais força à musculatura e aos ossos do corpo. A Batata Inglesa também é uma fonte importante de amido, carboidrato usado como fonte de glicose. Então, confira Os 13 Benefícios da Batata Inglesa Para Saúde:

Benefícios da Batata Inglesa Para Diminui a Pressão Sanguínea: A significativa quantidade de fibra encontrada na Batata Inglesa combate o mau colesterol e ao mesmo tempo facilita a ação da insulina no corpo. Todos esses fatores diminuem a pressão exercida nas artérias e se torna mais eficaz quando consumimos a casca da Batata Inglesa. Ainda, a presença do potássio, um mineral, funciona como um vasodilatador melhorando a passagem do sangue. Pesquisas mostram que a Batata Inglesa é rica em moléculas chamadas kukoamines, que diminuem a pressão sanguínea.

Benefícios da Batata Inglesa Para Melhorar o Funcionamento do Cérebro: Já para o cérebro, as vitaminas contribuem para o bom funcionamento. A grande quantidade de vitamina B6 aumenta a produção de neurotransmissores, como a serotonina, dopamina e norepinefrina essenciais para manter o bom humor e afastar a depressão. Também a glucose, um carboidrato, fornece mais energia o que deixa o cérebro mais ativo e com bons níveis de oxigênio.

Benefícios da Batata Inglesa Para Saúde da Pele: Mais uma vez, as vitaminas C e B da Batata Inglesa se mostram bastante eficazes para o cuidado da saúde. Em especial a pele é uma grande beneficiada, já que a vitamina C famosa por ser um antioxidante natural, previne o envelhecimento precoce. Para as olheiras, rodela de Batata Inglesa podem ser usadas como calmante proporcionado um alívio aos olhos devido o amido.

Benefícios da Batata Inglesa Para Diminuir a Inflamação: A presença da colina, vitamina do complexo B na Batata Inglesa, diminui a inflamação juntamente com a vitamina C que retarda o desgaste dos tecidos. Até mesmo a água da Batata Inglesa pode ser eficaz contra a inflamação.

Benefícios da Batata Inglesa Para Saúde Digestiva: A Batata Inglesa é mundialmente conhecida por possuir um grande número de carboidratos e são justamente esses que facilitam a digestão. Ainda, as fibras auxiliam o corpo a se manter saciado por mais tempo e previnem doenças relacionadas ao intestino.

Benefícios da Batata Inglesa Para Prevenir Doenças Cardiovasculares: Por ser rica em vitamina B6, a Batata Inglesa combate a homocisteína, que provoca inflamação nas artérias do coração levando há uma chance maior de ter um ataque cardíaco.

Benefícios da Batata Inglesa Para Prevenir o Câncer: Por conter folato, uma dieta com a presença de Batata Inglesa impede a formação de células cancerígenas. Além disso, possui flavonoides que protegem contra o câncer e, ainda, a vitamina C impede a ação dos radicais livres.Benefícios da Batata Inglesa

Benefícios da Batata Inglesa Para Fortalece os Ossos: Para a boa saúde dos ossos é necessário uma combinação de minerais que os mantêm fortes. Na Batata Inglesa encontramos cálcio, magnésio, fósforo e ferro.

Benefícios da Batata Inglesa Para Reduzir o Apetite: Por incrível que pareça, os carboidratos que a Batata Inglesa possui ajudam nesse processo, já que nosso corpo precisa de energia. As fibras dão uma sensação de saciedade ao corpo o que diminui a vontade de comer. A Batata Inglesa cozida possui 26 calorias, o que é relativamente pouco para quem está querendo emagrecer.

Benefícios da Batata Inglesa Para Diminuir o Açúcar no Organismo: Como vimos, as fibras têm importantes funções no nosso corpo e nesse caso a Batata Inglesa torna a absorção do amido mais lento no organismo de forma mantém os níveis de açúcar normais. Porém, não é indicado para diabéticos já podem ter o efeito contrário.

Benefícios da Batata Inglesa Para Aliviar os Cálculos Renais: Os níveis de ácido úrico no sangue são o principal contribuinte para os cálculos renais. Aqueles que sofrem com o problema podem encontrar muitos benefícios adicionais ao consumir a casca da Batata Inglesa, já que é uma rica fonte de nutrientes como cobre, manganês, potássio e vitaminas do complexo B.

Benefícios da Batata Inglesa Para Saúde Intestinal: A Batata Inglesa é um alimento rico em fibras e um dos melhores ingredientes para utilizarmos com moderação. Apenas uma Batata Inglesa assada proporciona quase 12% da quantidade diária recomendada de fibra, níveis similares aos dos grãos integrais, macarrão e cereais.

Benefícios da Batata Inglesa Para Aliviar o Estresse: A Batata Inglesa é rica em vitamina B6, uma substância necessária para a renovação celular, bem como para manter um sistema nervoso saudável e um bom humor equilibrado. Apenas 100 g de batatas ao forno contêm 21% do valor diário recomendado dessa vitamina. Além disso, a Batata Inglesa produz um hormônio chamado GABA (ácido gama-aminobutírico) que também é capaz de reduzir o estresse e ajudar o cérebro a relaxar, contribuindo com nossas noites de sono.

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Sobre o autor | Website

Sou graduada no curso de Nutrição pela Universidade Federal de Maranhão(UFMA), do CRN6-MA 16199, com Mestrado na área da Nutrição Clínica com relação ao metabolismo, prática e terapia nutricional, realizado também na Universidade Federal de Maranhão(UFMA). Atualmente trabalho no campo de pesquisa sobre a Qualidade e Inovação em Alimentos.

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