Alimentos Saudáveis Dicas de Saúde Osmar da Costa Junior

Os 10 Benefício da Castanha de Baru Para Saúde

Gostou do post? Avalie!

Os Benefício da Castanha de Baru Para Saúde são variados e importantes. Além disso a Castanha de Baru ou cumaru (Dipteryx alata), é uma árvore da família das leguminosas, subfamília papilionoídea. A árvore, de até 25 metros de altura com tronco podendo atingir 70 cm de diâmetro, possui copa densa e arredondada. Sua madeira é resistente e suas Folhas compostas por 6 a 12 folíolos, glabras, de coloração verde intensa. Flores pequenas, de coloração esverdeada que surgem de outubro a janeiro. Floresce de outubro a janeiro. O fruto (baru) é um legume lenhoso, castanho com uma única amêndoa comestível, que amadurece de setembro a outubro.

Beneficios da Castanha de BaruAs sementes são uma iguaria cada vez mais apreciada e muito nutritiva, embora a dureza do fruto dificulte sua obtenção. Animais silvestres e o gado consomem a polpa aromática do fruto, assim como seres humanos, in natura ou como geleia. O óleo extraído do baru é usado tanto na cozinha quanto na cosmética. Antes de tudo para a Castanha de Baru não prejudicar a absorção de outros nutrientes, como o Cálcio.

Atenção: A castanha de baru não deve ser consumida crua, pois ela possui agentes tóxicos para o organismo. Antes, é preciso levá-la ao fogo ou ao forno para dar uma leve tostada. Se preferir, pode colocá-la em preparos, como sopas de legumes, cozinhar no arroz.

Propriedades Nutricionais da Castanha de Baru: Castanha de Baru possui alto teor em óleos graxos essenciais em ômega 6 e 9, e ainda tem, minerais como FerroZincoFósforoCálcio e Magnésio, aminoácidos essenciais e alto teor de proteínas com 29,6%, mais que a castanha de caju e castanha -do-pará. Popularmente é chamada de “viagra do cerrado”, pelo poder afrodisíaco, e seu óleo, que é comparado ao azeite de oliva, é usado também no tratamento de reumatismo.

Tem ação antioxidante e anti-inflamatória. Com tantos benefícios, ela merece fazer parte do nosso cardápio. A castanha pode ser consumida torrada, na forma de óleo, farinha ou, ainda, incrementar receitas substituindo o amendoim, amêndoas, castanha de caju ou nozes, como no pesto, pé de moleque, cajuzinho, bolos, doces e paçoca, por exemplo. Então, Confira agora, Os 10 Benefícios da Castanha de Baru Para Saúde.

Benefício da Castanha de Baru Para dar Mais Energia: Ferro é conhecido por ser um aliado na prevenção da anemia e, por isso, a Castanha de Baru gera mais energia, aumenta a disposição e é indicado em casos de fadiga e cansaço.

Benefício da Castanha de Baru Para o CabeloO óleo da castanha de baru é indicado no tratamento de cabelos agredidos por químicas ou pela exposição solar. A fórmula promete restaurar, combater as pontas duplas e o frizz, além de proporcionar um brilho intenso. Ele é considerado mais potente que o famoso óleo de Argan.

Benefício da Castanha de Baru Para Combater a Anemia: Castanha de Baru é rica em Ferro e, por isso, é uma ótima aliada no combate à anemia. Para isso, aconselha-se usá-la junto a alimentos ricos em Vitamina C, para auxiliar na absorção. No ano de 2001, a rede municipal de Goiânia passou a utilizar a farinha de castanha do baru na merenda escolar, a fim de suprir as necessidades de ferro na alimentação das crianças.

Benefícios da Castanha de Baru Para o Coração: Da Castanha de Baru é extraído um óleo que contém compostos importantes como ômega 6 e 9. Essas substâncias atuam na prevenção da hipertensão e na redução do colesterol ruim (LDL). Também ajudam a regularizar os níveis de glicose e diminuem a incidência de câncer. O ômega 9 é um potente antioxidante, que auxilia na cicatrização e na diminuição da queda de cabelo.

Benefício da Castanha de Baru Para reduzir a Gordura Abdominal: O ômega 9 presente no óleo da castanha de baru é capaz de facilitar a redução de medidas da região abdominal. Os componentes do ômega 9 reorganizam os depósitos de gordura no organismo, impedindo assim que as células adiposas se concentrem na região abdominal.

Benefício da Castanha de Baru Como Afrodisíaco Natural: Castanha de Baru, assim como o amendoim, é considerada um alimento com propriedades afrodisíacas. A fama é tanta que na região onde ela é extraída, a Castanha de Baru é chamada de “Viagra do Cerrado”. Além de proporcionar mais energia, isso se dá pela presença de Zinco em sua composição, que é importante na fertilidade, tanto feminina, quanto masculina.

Benefício da Castanha de Baru Para o CabeloO óleo da castanha de baru é indicado no tratamento de cabelos agredidos por químicas ou pela exposição solar. A fórmula promete restaurar, combater as pontas duplas e o frizz, além de proporcionar um brilho intenso. Ele é considerado mais potente que o famoso óleo de Argan.

Benefício da Castanha de Baru Ajuda a Diminuir os Níveis de Colesterol: Como toda oleaginosa, a Castanha de Baru são ricas em gorduras saudáveis, principalmente gorduras monoinsaturadas. Elas são ricas em ômega 9. O ômega 9 é essencial para o organismo porque ajuda a diminuir o nível de colesterol e a baixar o cortisol (hormônio do estresse que atrapalha a quebra de gordura e facilita o acúmulo de gordura no abdômen)

DEIXE SEU COMENTÁRIO!

comentários

VOCÊ PRECISA VER ISSO:

Sobre o autor | Website

Sou formado em medicina pela USP no ano de 2012. Atuo na área de estudo e orientação inicial de doentes; Coordenação de exames de saúde regular; Diagnóstico e tratamento de grande parte das doenças de adultos; Acompanhamento e tratamento de doentes crônicos; Orientação de pacientes que apresentam quadros complexos, com patologias raras e múltiplas, juntamente com a participação de outros especialistas, quando for necessário; Integração final de dados clínicos e exames complementares, decorrentes da observação dos pacientes por outro especialista. Atualmente sou Clinico Geral residente no Hospital Regional de Cotia e Editor no site "Dicas de Musculação" onde tenho participação com comentários, e criação de artigos relacionados a saúde.

Para enviar seu comentário, preencha os campos abaixo:

Deixe uma resposta

Seja o primeiro a comentar!

Por gentileza, se deseja alterar o arquivo do rodapé,
entre em contato com o suporte.

Este site usa cookies e outras tecnologias similares para lembrar e entender como você usa nosso site, analisar seu uso de nossos produtos e serviços, ajudar com nossos esforços de marketing e fornecer conteúdo de terceiros. Leia mais em Política de Cookies e Privacidade.